イタリア各地で修行した経験とスローフードの考え方を落とし込み、新潟県産および季節の食材と合わせて調理しました。
今までとはちょっと違う、新しい「イタリアンテイスト」をお楽しみください。

・冷前菜盛り合わせ
　肉・魚・野菜を含めた冷前菜3品の盛り合わせです

・温前菜盛り合わせ
　肉・魚・野菜を含めた温前菜3品の盛り合わせです

・肉または魚料理
　新潟県産の肉もしくは魚を使った料理の、どちらかをお選びいただきます

・パスタ
　新潟県産食材などを具にしたパスタソースをお選びいただきます

・コーヒー
　ひとくちドルチェと食後のお飲みもの

　※ その日の仕入れや天候によって、内容および産地が変わることがあります
　※ 売り切れ次第、終了となる場合があります
　※ テーブルによって提供内容が変わる場合があります